| |
|
|
|
Registro completo
|
|
Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
|
Fecha : |
02/10/2023 |
|
Actualizado : |
02/10/2023 |
|
Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Agropecuarias |
|
Autor : |
CANOZZI, M.E.A.; PEREZ, E.; UZUCA, J.; BATISTA, E.; GONNET, R.; BANCHERO, G.; CLARIGET, J.M. |
|
Afiliación : |
MARÍA EUGENIA ANDRIGHETTO CANOZZI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; EDUARDO FABIAN PEREZ ARRUTTI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JUAN JOSE UZUCA SENA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; EDWARD SEBASTIAN BATISTA FLORES, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; RODRIGO GONNET, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GEORGGET ELIZABETH BANCHERO HUNZIKER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JUAN MANUEL CLARIGET BRIZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
|
Título : |
Caminata suave previo al embarque de novillos gordos. ¿Qué efecto tiene en el peso de la canal?. |
|
Complemento del título : |
Producción animal. |
|
Fecha de publicación : |
2023 |
|
Fuente / Imprenta : |
Revista INIA Uruguay, Setiembre 2023, no.74 p.6-9. |
|
Serie : |
(Revista INIA; 74). |
|
ISSN : |
1510-9011 |
|
Idioma : |
Español |
|
Contenido : |
Como parte de una estrategia que evalúa los efectos de diferentes prácticas de manejo previo a la faena de bovinos, en este artículo se analiza el efecto de una caminata suave previo al embarque de novillos gordos sobre el consumo de agua y el peso de la canal. |
|
Thesagro : |
BOVINOS PARA CARNE; FAENA; GANADO DE CARNE; NOVILLOS. |
|
Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
|
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/17366/1/Revista-INIA-74-set-2023-3.pdf
|
|
Marc : |
LEADER 01004naa a2200265 a 4500
001 1064320
005 2023-10-02
008 2023 bl uuuu u00u1 u #d
022 $a1510-9011
100 1 $aCANOZZI, M.E.A.
245 $aCaminata suave previo al embarque de novillos gordos. ¿Qué efecto tiene en el peso de la canal?.$h[electronic resource]
260 $c2023
490 $a(Revista INIA; 74).
520 $aComo parte de una estrategia que evalúa los efectos de diferentes prácticas de manejo previo a la faena de bovinos, en este artículo se analiza el efecto de una caminata suave previo al embarque de novillos gordos sobre el consumo de agua y el peso de la canal.
650 $aBOVINOS PARA CARNE
650 $aFAENA
650 $aGANADO DE CARNE
650 $aNOVILLOS
700 1 $aPEREZ, E.
700 1 $aUZUCA, J.
700 1 $aBATISTA, E.
700 1 $aGONNET, R.
700 1 $aBANCHERO, G.
700 1 $aCLARIGET, J.M.
773 $tRevista INIA Uruguay, Setiembre 2023, no.74 p.6-9.
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
|
Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
|
|
Biblioteca
|
Identificación
|
Origen
|
Tipo / Formato
|
Clasificación
|
Cutter
|
Registro
|
Volumen
|
Estado
|
Volver
|
|
|
| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | CLARIGET, J.M.; PEREZ, E.; UZUCA, J.; BATISTA, E.; GONNET, R.; CANOZZI, M.E.A. TPP 28. Efecto de la caminata pre-faena sobre el peso de la canal caliente en novillos de razas británicas. [resumen]. [Effect of pre-slaughter walking on hot carcass weight in British steers]. [abstract] Tecnología de Productos Pecuarios. En: Congreso Argentino de Producción Animal Virtual, 45, 16 al 18 de noviembre 2022. p.249. (Revista Argentina de Producción Animal ; 42 Suplemento 1). Corresponding author: Clariget, J.M. Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA, Uruguay). E-mail: jclariget@inia.org.uy| Tipo: Abstracts/Resúmenes |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
|    |
| 3. | | CANOZZI, M.E.A.; BANCHERO, G.; SARAVIA, A.; LUZARDO, S.; FERNANDEZ, E.; LA MANNA, A.; DEL CAMPO, M.; PEREZ, E.; RIVOIR, J.; UZUCA, J.; BATISTA, E.; PEREZ, J.; CLARIGET, J.M. Duración del ayuno y lugar de espera pre-faena en vacunos: ¿cuál es el impacto sobre el peso de la canal, la hidratación y la calidad de la carne?. Revista INIA Uruguay, 2020, no. 60, p. 13-17. (Revista INIA; 60) Agradecimientos: A los frigoríficos MARFRIG Establecimiento Colonia y BPU Meat Uruguay. A Alvaro Ferrés, Director Ejecutivo de AUPCIN.| Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias |
| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
| |
| Registros recuperados : 3 | |
|
| Expresión de búsqueda válido. Check! |
|
|
